Nuestros menús

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PRIMEROS

  • Nuestra ensaladilla rusa con langostino en tempura de panko y mayonesa de gambas
  • Ensalada templada de queso de cabra con pollo a baja temperatura y vinagreta de mostaza a la miel
  • Salmorejo al estilo cordobés, dados de jamón, langostinos y huevo rallado
  • Arroz meloso de jarrete de cordero lechal y verduras de nuestra huerta
  • Raviolis de pasta fresca rellenos de carrilleras de ternera al vino tinto y reducción de su guiso con champis
  • Espárragos blancos, migas de salmón ahumado y salsa bearnesa
  • Salteado de alcachofas frescas, guiso de setas y puré trufado de patata
  • Croquetas de bacalao, salsa vizcaína y mayonesa kimchie

SEGUNDOS

  • Entrecot a la brasa de carbón con patatas fritas y pimientos
  • Entrecot de ternera premium a la brasa de carbón con patatas fritas y pimientos de Padrón* (+SUPL)
  • Chuleta de ternera a la parrilla de carbón con patatas fritas y pimientos (300gr)
  • Chuleta de ternera a la parrilla de carbón con patatas fritas y pimientos de Padrón (500gr aprox.)* (+SUPL)
  • Chuletillas de cordero lechal a la brasa de carbón con patatas y pimientos de Padrón* (+SUPL)
  • Taco de panceta con su costilla asado a baja temperatura y lacado con salsa teriyaki
  • Secreto de cerdo Duroc al horno con patatas y puré de manzana asada
  • Solomillo de ternera premium a la brasa de carbón con patatas y pimientos de Padrón* (+SUPL)
  • Dorada de ración asada al estilo Orio sobre cama de patatas panaderas
  • Lomo de merluza al horno, con crema dubarry y verduritas salteadas
  • Lomo de bacalao al horno con crema ligera de sobrasada
  • Pata de pulpo a la brasa de carbón, crema fina de patata y emulsión de olivas verdes* (+SUPL)

POSTRES

  • Yogurt griego con frutas del bosque
  • Flan de café
  • Tarta de queso horneada
  • Torrija de pan brioche con crema pastelera caramelizada
  • Granizado de yogurt
  • Natillas caseras con picada de galleta lotus
  • Tarta de chocolate belga

Precio: 22,90 € (IVA Incluído)

  • El menú incluye: Vino Rioja Crianza ( 1 botella para 4 personas); cerveza o agua; y pan (segunda pieza de pan 0,95€).
  • Si vienes con niños, consulta nuestro menú infantil.
  • Si quieres, te lo ponemos para llevar.

Algunos de nuestros platos

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