Menú Especial Semana Santa

¡Celebra la Semana Santa en el 𝗡𝘂𝗲𝘃𝗼 𝗭𝗲𝗻𝗶𝘁 𝗖𝗮𝗹𝗮𝗵𝗼𝗿𝗿𝗮***! Disfruta de las fiestas con los tuyos y olvídate de cocinar con nuestro 𝗠𝗲𝗻ú 𝗘𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹 que hemos preparado para estos días de Semana Santa 😋

Así que deja la cocina en nuestras manos y ocúpate sólo de disfrutar, porque hemos preparado con mucho cariño una selección de platos de nuestra carta, con los que os vais a chupar los dedos.

Además después de comer, podréis pasar una agradable sobremesa en nuestros nuevos espacios 😉

🍸 Para los mayores tenemos una selección de licores, cócteles internacionales y ginebras premium, ideales para disfrutar de la tranquilidad.
🏌Mientras, los más pequeños se divertirán corriendo por nuestros más de 2.000m2 de jardines y jugando al Minigolf o en nuestro Chiquipark.

¡Reserva ya! 👉 ☎ 941 147 952 Te esperamos en 𝗔𝗿𝗼𝗺𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗥𝗶𝗼𝗷𝗮 by 𝗡𝘂𝗲𝘃𝗼 𝗭𝗲𝗻𝗶𝘁 𝗖𝗮𝗹𝗮𝗵𝗼𝗿𝗿𝗮*** “Tu lugar de encuentro”

MENÚ ESPECIAL SEMANA SANTA

– PRIMEROS A ELEGIR –

• Nuestra ensaladilla rusa con langostino en panko y mayonesa escabechada de mejillones
• Salmorejo cordobés, migas de jamón y burrata
• Ensalada templada de calamares fritos, granada y vinagreta de yogurt de limón
• Cocido de pochas frescas con champiñones de Pradejón y chorizo riojano
• Arroz meloso de carrilleras de cerdo duroc al vino tinto de Rioja y boletus
• Raviolis de pasta fresca rellenos de jamón de bodega y queso con salsa de gorgonzola y nueces
• Croquetas de chipirones en su tinta con lágrima de ali-oli trufado
• Salteado de alcachofas frescas, demiglace de carne a la crema y lámina de papada de bellota
• Setas a la plancha con crema ligera de foie, parmesano y polvo de ibérico

– SEGUNDOS A ELEGIR –

• Entrecot a la brasa de carbón con patatas fritas y pimientos
• Cachopo de ternera relleno de jamón de bodega y queso con patatas fritas
• Codillo de cerdo confitado y asado, cremoso de patata y compota de higos
• Chuleta de ternera a la brasa de carbón con patatas fritas y pimientos (300gr)
• Lomo de bacalo gratinado en nube de ali oli de coliflor de Calahorra sobre lecho de verduritas
• Canelón de pasta relleno de bogavante con vichyssoise de gambas al ajillo
• Lubina de ración al horno con su ajada y patatas panaderas

– SEGUNDOS PREMIUM – con suplemento

• Entrecot de ternera premium a la brasa de carbón con patatas y pimientos del Padrón
• Chuleta de ternera premium a la brasa de carbón con patatas y pimientos del Padrón (500gr aprox.)
• Chuletillas de cordero lechal a la brasa de carbón con patatas y pimientos del Padrón
• Solomillo de ternera a la brasa de carbón con patatas y pimientos del Padrón
• Pata de pulpo a la brasa de carbón, crema fina de patata y emulsión de olivas verdes

– POSTRES A ELEGIR –

• Yogurt griego con frutas del bosque
• Coulant de chocolate al 70%
• Tarta de queso horneada
• Torrija de pan brioche con crema pastelera caramelizada
• Granizado de yogurt
• Flan de plátano al caramelo
• Brownie de chocolate con crema inglesa